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国家会议中心代表北京参加第三届布鲁塞尔美食节

发布时间:2014-10-15 编辑: 浏览量:

?9月11日至14日,为期4天的布鲁塞尔美食节在布鲁塞尔风景宜人的坎布雷森林公园举办。一年一度的布鲁塞尔美食节由比利时布鲁塞尔大区主办,今年是第三届。北京作为布鲁塞尔大区的友好城市,应其对外关系、财政和预算大臣居伊·范昂热尔邀请,已连续三次参加美食节活动。今年美食节期间有来自不同国家和地区的数十个美食团队带来各地的特色美食,美食节为各国各地区提供了良好的美食宣传展示和交流平台。

?为充分对外展示宣传北京旅游美食和城市形象,推进北京与布鲁塞尔的友好关系,北京市旅游发展委员会经过前期综合考察,最终邀请国家会议中心代表北京参加第三届布鲁塞尔美食节。国家会议中心由金沙js333备用地址实业股份有限企业投资建设,具备较强的餐饮服务能力,在行业内具有较好口碑。餐饮服务覆盖快餐、茶歇、自助餐、酒会、主题宴会等,为2013年亚太经合组织非正式高官会、北京国际影片节、国际宇航大会等大型会议提供过餐饮服务,具备五星级酒店的餐饮品质和万人餐饮接待能力,在结合会展活动主题的创意餐饮方面具有较强优势,具备代表北京展示旅游美食的实力。

?在北京市旅游发展委员会和主办方的引导和要求下,国家会议中心对于此次活动准备认真细致,明确了活动主题和主要任务,完成了以“吃在北京”为主题的展位形象设计和宣传品印制,并精心挑选了代表北京和中国特色的数款美食在美食节期间进行展示。美食节期间北京代表团展示了宫廷豌豆黄、老北京芸豆卷、艾窝窝、北京驴打滚、北京烤鸭等老北京风味美食,以及春卷、饺子、刀削面等中国特色美食。吸引了众多国际游客和食客前来品尝,受到一致好评和称赞,展台周围聚满了当地游客,人气兴旺。中国驻比利时大使馆肖晗参赞在现场品尝了北京展台的美食,对北京展台的工作给予了高度评价。


在每年的布鲁塞尔美食节上,都会有来自不同国家和地区的美食团队带来各地的特色美食。今年,国家会议中心代表北京参加了第三届布鲁塞尔美食节。

本届参展主题为“吃在北京”,国家会议中心精心挑选了代表北京和中国特色的数款美食进行展示,有老北京人熟悉的宫廷豌豆黄、芸豆卷、艾窝窝、驴打滚儿,早已成为北京符号的北京烤鸭,还有春卷、饺子、刀削面等中国特色美食,展位前闻香而来的游客、食客们络绎不绝,好奇心胜者索性直接向大家的大厨取起了“真经”。

很快,国家会议中心出品的特色美食吊足了当地人的胃口,展台布设也成为展会中一道别致的风景。中国是世界上最早使用扇子的国家,为了切合此次“吃在北京”的主题,国家会议中心创意性的将菜单做成扇面,把美食附于“怀袖雅物”之上,令食客们大开眼界。


国家会议中心特别设计了广告书签,送给光顾展台的观众,同样受到青睐。书签有12个不同画面,包括展示京城名胜古迹、胡同、京剧元素的京味儿主题,表现丰收景象的农民画主题,还有手绘花鸟的小清新主题,传统学问与时尚元素携手,为展位上的北京美食添香增色。

最后向大家先容一下国家会议中心参加此次美食节的餐饮团队:会议运营总监、行政总厨、国家会议中心中餐厨师长、面点副厨师长、面点领班;以及国家会议中心大酒店中餐厨师长、烧味冷菜厨师长。感谢他们将中华美食及美食学问带到地球的另一半,还让他们知道了中国北京有个国家会议中心。(韩雪/文 ?伊蕾/摄)






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